Пицца
Маргарита
350 гр. Томаты, сыр, базилик, томатный соус
Пепперони
350 гр. Пепперони, халапеньо, сыр, томатный соус
Ростбиф пицца
350 гр. Ростбиф, руккола, бальзамик, томатный соус
Грушевая пицца с медовым акцентом
350 гр. Сыр сулугуни, моцарелла, чеддер, дорблю, груша, мед
Выпечка
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-аджарски
Пирожки "Традиционная трилогия" с картофелем
2 шт.
Пирожки "Традиционная трилогия" с луком и яйцом
2 шт.
Пирожки "Традиционная трилогия" с капустой
2 шт.
Чебуреки Мамины
Миниатюрные чебуречные удовольствия
Мини чебуреки
Медитерранская лепешка 2 шт.
Лаваш, сыр, зелень, томат
Багет "Аромат Прованса"
Булочная фантазия
Десерты
Брауни
Многослойный романс "Наполеон"
Чизкейк фисташковый
Чизкейк первозданный
Соблазн "Тирамису" по-итальянски
Пахлава восточная
Лимонный тарт
Птичье молоко
Райское наслаждение
Йогуртовое манго
Закуски
Брускетта зеленого рая 2 шт.
Гуакамоле, томаты, страчателла
Брускетта горячего танго 2 шт.
Руккола, ростбиф, соус BBQ
Брускетта аристократа 2 шт.
Куриный паштет, чатни из груши
Брускетта морских глубин 2 шт.
Гуакамоле, семга малосольная
Ассорти брускетт 4 шт.
Баклажаны на хоспере
350 гр. Баклажан, томаты, брынза, кинза, лук красный, бальзамик
Креветки темпура с соусом тропического манго
250 гр. Креветки с соусом манго
Куриный паштет с грушей
250 гр. Паштет, груша, багет
Севиче из семги под облепиховым соусом
250 гр. Семга малосольная, облепиховый соус
Сырное плато
450 гр. Пармезан, камамбер, дорблю, фетакса, мед, грецкий орех, фисташка, виноград, апельсин
Восточный хумус с изысканными добавками
450 гр. Хумус, нут, болгарский перец, гранат, базилик, багет
Тар-тар из семги
350 гр. Семга малосольная, страчателла, авокадо, лук фиолетовый, каперсы, клубника, багет
Запеченный камамбер с ягодами
250 гр. Камамбер, мед, ягода, багет
Холодец
350 гр.
Салаты
Страстный дуэт
400 гр. Хрустящие баклажаны со страчателлой, томаты
Теплый салат с телятиной и брынзой
300 гр. Телятина, шпинат, томаты, сыр брынза, гранат, соус
Поцелуй Тосканы
350 гр. Руккола, груша карамелизированная, страчателла, кедровый орех
Ростбиф по-баронски
350 гр. Ростбиф, микс трав, томаты, горчица, бальзамик
Нисуаз с тунцом
350 гр. Тунец, шпинат, картофель, стручковая фасоль, перепелинное яйцо, красный лук, соус
Греческая Ода
350 гр. Салат греческий, микс трав, томаты, огурцы, болгарский перец, сыр сиртаки, маслины, лук красный, соус
Буратта на века
300 гр. Буратта, томаты, базилик
Салат хумус с томатами
350 гр. Хумус, томаты, болгарский перец, руккола, кунжут
Цезарь с курицей
400 гр. Куриная грудка, айсберг, томаты, пармезан, крутоны, соус
Традиционный оливье
300 гр. Картофель, морковь, яйцо, горошек, куриная грудка, майонез домашний, огурцы маринованные
Тайский салат
350 гр. Телятина, лук репчатый, морковь, перец болгарский, кабачки, соевые ростки, древесные грибы, соус паназиатский
Винегрет красочный
350 гр. Картофель отварной, свекла запеченная, морковь, огурцы маринованные, капуста квашенная
Первые блюда
Грибной крем суп
350 гр. Вешенки, шампиньоны, морковь, лук, сельдерей, сливки
Чечевичный крем-суп
350 гр. Чечевица, морковь, болгарский перец, томаты, сливки, лимон
Биск Роял
350 гр. Крем суп из креветок, морковь, лук, сливки
Горошковое облако
350 гр. Крем суп из горошка
Северное величие
350 гр. Уха по-Норвежски - семга, судак, картофель, морковь, лук зеленый, укроп, сливки, лимон
Борщ "Пятой Империи"
400 гр. Традиционное блюдо с новым взглядом - говядина, свекла, капуста, картофель, лук, чеснок, копченая говядина, зеленый лук, сметана, чесночные гренки
Суп из птицы по домашнему с ручной лапшой
350 гр. Куриная грудка, лапша, зелень, яйцо перепелинное
Фо Бо
350 гр. Телятина, лапша, красный лук, ростки сои, чили перец, кинза, соус Шрирача
Том Ям
350 гр. Креветки, семга, томаты, кокосовое пюре, сливки, рис, лайм, кунжут
Пельмешки
350 гр. Домашние пельмени из говядины, зелень, сметана
Минестроне
350 гр. Овощи, песто
Паста и ризотто
Паста "Роскошь в простоте"
400 гр. Феттучини с курицей - куриная грудка, шампиньоны, шпинат, сливки, пармезан
Феттучини с семгой и брокколи
400 гр. Семга, брокколи, сливки, соус пармезан
Ризотто с креветками
350 гр. Креветки, рис арборио, шампиньоны, сливочное масло, пармезан, сливки
Карбонара нео-классик
350 гр. Копченая говядина, лук, сливки, птитим, пармезан
Спагетти с креветками и страчателлой
350 гр. Креветки, томаты, страчателла, базилик
Равиоли с тыквой
400 гр. Тыква, творожный сыр, сливочный соус
Вторые блюда
Судак по-аристократически
350 гр. Филе судака подается на подушке из картофеля
Конфи из утиной грудки
400 гр. Утиная грудка, картофель, ягодный соус
Цыпленок по мастерски
Искусно приготовленный Евгением
Киевская Симфония
400 гр. Котлета по-Киевски - грудка куриная, копченое пюре, сливочное масло, чеснок, зелень , соус пан азия
Курица из янтаря
350 гр. Курица в кисло-сладком соусе - куриная грудка, рис, кисло-сладкий соус, апельсин
Куриная грудка под сливочным соусом
350 гр. Куриная грудка, шпинат, вяленые томаты, пармезан, булгур, болгарский перец, кукуруза, морковь, сливочный соус
Семга под икорным соусом
350 гр. Семга, брокколи, цветная капуста, кунжут, икра, соус сливочный
Медальоны на овощной аллее вкусов
350 гр. Бон филе, картофель, болгарский перец, лук, петрушка, соус демиглас
Венский шедевр
350 гр. Шницель классический - телятина, сыр сулугуни, сухар панко, ягодный соус
Скоблянка Гурмана
450 гр. Бон филе, куриная грудка, картофель, сливки, соевый соус, зеленый лук
Буржуазная тушенка
400 гр. Тушеная говядина, репчатый лук, гречка, шампиньоны, сливки, багет
Гарниры
Картофель с грибами в сливках
150 гр.
Кус кус с овощами
150 гр.
Запеченный брокколи с сыром
150 гр.
Спаржа с лимоном
150 гр.
Картофель фри /чесночный соус/ кетчуп /
150 гр.
Батат с овощами гриль
150 гр.
Рис
150 гр.
Мясные блюда (Хоспер)
Стейк Тибон
350 гр.
Стейк Рибай
350 гр.
Стейк Ковбой
350 гр.
Стейк Тибон мраморный
400 гр.
Стейк Рибай мраморный
300 гр.
Стейк Стриплойн мраморный
300 гр.
Мозговые косточки 2 шт.
Ростбиф с овощами
400 гр.
Ребро фламбэ
400 гр.
Блюда на компанию
Ребрышки
500 гр. Бараньи ребра, картофель, багет, томатный соус, Джек Дениелс соус
Креветки к пиву
400 гр. Креветки, кинза, лимон, перец чили
Рыбное ассорти
750 гр. Семга, судак, креветки, кабачки, баклажан, болгарский перец, шампиньоны, черри, биск соус, сливочный соус
Хоспер Сет
2500 гр. Бараньи ребра, бон филе, куриная грудка, цыпленок, картофель, баклажан, кабачки, лук, болгарский перец, лаваш, томатный соус, сливочный соус