Завтраки
Яичница с колбасой
Омлет
Яичница
Блины с мясом
3 шт.
Каша манная
Блины со сметаной
3 шт.
Блины со сгущенкой
3 шт.
Салаты
Свежий салат
(огурцы,помидоры,растительное масло 250 гр.)
Сузьма
150 гр.
Шакарап
(помидоры, лук, растительное масло 250 гр.)
Греческий
(помидоры, огурцы, листья салата, фетакса, оливковое масло 250 гр.)
Фунчеза
250 гр.
Китайский салат
(телятина отварная, помидор, огурец, фасоль стручковая, соус Чили, перец 250 гр.)
Муэр салат
(говядина, грибы Муэр, болгарский перец, соевый соус, масло растительное 250 гр.)
Хе грибной
(помидоры, огурцы, перец, шампиньоны, специи, уксус 250 гр.)
Восточный салат
(язык отварной, огурцы, помидоры, фирменный соус 250 гр.)
Азербайджанский салат
(телятина отварная, баклажан, болгарский перец, фирменый соус 250 гр.)
Столичный салат
(телятина, картофель, маринованные огурцы, яйцо, зеленый горошек 250 гр.)
Цезарь с курицей
(лист салата, куриная грудка, сыр пармезан, соус цезарь 300 гр.)
Острые огурцы в фирменном соусе
250 гр.
Цезарь с семгой
(лист салата, семга, сыр пармезан, соус цезарь 300 гр.)
Элитный
(куриное филе, шампиньоны, огурцы, грецкий орех, сыр, лист салата, майонез, специи, зелень 250 гр.)
Салат со шпинатом
(шпинат, черри, брынза, фирменная заправка 250 гр.)
Хрустящие баклажаны
300 гр.
Закуски
Язык с хреном в фирменной заправке
300 гр.
Овощная нарезка
(помидоры, огурцы, брынза, зелень 450 гр.)
Погребок
350 гр.
Холодец
350 гр.
Баклажановые язычки
(помидор, фетакса, майонез 8 шт.)
Рыбное ассорти
(форель, эсколар, угорь 350 гр.)
Мясное ассорти
(куриный рулет, язык, утиное филе, мясной рулет 350 гр.)
Закуска по-русски
(картофель, селедка, огурцы маринованные 350 гр.)
Сырная тарелка
(кпармезан, фетакса, голландский, сулугуни, брынза 350 гр.)
Ассорти по-кыргызски
(чучук, карын, карта, говядина 350 гр.)
Первые блюда
Харчо
(говядина, рис, томат, зелень 350 гр.)
Чечевичный суп
350 гр.
Пельмени по-домашнему
350 гр.
Похмельный суп
(говядина,фунчеза,яйцо 350 гр.)
Шорпо по-ташкенски
(нежная телятина на шпажке, сочные фрикадельки, картофель, перепелиное яйцо 350 гр.)
Солянка сборная
350 гр.
Хаш по-азербайджански
(Рулька говяжья, специи, бульон, лаваш. 450 гр.)
Том-ям
(Куриное филе, креветки, грибы муэр, шампиньоны. 350 гр.)
Суп с фрикадельками
350 гр.
Шорп по-бухарски из говядины
350 гр.
Особая чучвара
300 гр.
Перепелиный суп
350 гр.
Грибной крем-суп
350 гр.
Уха по-царски
(Форель, семга, картофель. 350 гр.)
Суп Озгочо
(Фасоль Люя, нохут маш, фрикадельки, домашнее тесто 350 гр.)
Шорпо из баранины
350 гр.
Блюда из говядины
Мясо по-гречески
(Телятина, шампиньоны, морковь, капуста, рис, сливочный соус 450гр.)
Томленые говяжьи ребрышки
Инстамбул кофте
(Фирменный фарш с сырной начинкой. 500 гр.)
Телятина с овощами
(Перец, помидоры, огурцы, лук. 300 гр.)
Куурдак из говядины
350 гр.
Куурдак из баранины
450 гр.
Нью-Йорк стейк
Стейк Томогавк
Ковбой стейк
Колбаски на хоспере из курицы
6 штук
Колбаски на хоспере из баранины
6 штук
Колбаски на хоспере из говядины
6 штук
Говядина с грибами муэр
350 гр.
Колбаски на хоспере из баранины 3 шт.
Колбаски на хоспере из курицы 3 шт.
Колбаски на хоспере из говядины 3 шт.
Блюда из баранины
Бараний стейк
Бараньи ребра с луком
350 гр.
Сочная шейка в собственном соку
Блюда из рыбы
Стейк семги
300 гр.
Семга в икорном соусе
450 гр.
Жареная форель
1 шт.
Блюда из курицы
Курица в белом соусе с ананасом
350 гр.
Курица с помидором и сыром
350 гр.
Фрикасе
(Грибы, куриное филе, сливочный соус. 350 гр.)
Фетучини с курицей и грибами
400 гр.
Цыпленок табака
1 шт.
Блюда на жаровне
Жаровня из курицы
300 гр.
Жаровня из баранины
300 гр.
Жаровня из говядины
300 гр.
Казан кебаб из курицы
400 гр.
Казан кебаб из говядины
400 гр.
Национальная кухня
Лепешки на мангале
1 шт.
Лепешки молочные
1 шт.
Боорсоки
1 кг.
Самса Самаркандская
1 шт.
Хинкали по-грузински
5 шт.
Долма
7 шт.
Манты
6 шт.
Гуйро лагман
600 гр.
Гуйро ганфан
600 гр.
Манты жаренные
6 шт.
Босо лагман
600 гр.
Суйру лагман
600 гр.
Хачапури
Хачапури по-мегрельски
8 кус.
Хачапури по-царски
8 кус.
Хачапури по-имеритински
8 кус.
Хачапури по-аджарски
600 гр.
Хачапури по-осетински с сыром и шпинатом
8 кус.
Пицца
Маргарита
800 гр.
Пепперони
800 гр.
Мексиканская пицца
(Фарш говяжий, перец чили, сыр. 800 гр.)
Пицца с курицей и грибами
800 гр.
Ассорти пицца
800 гр.
Гарниры
Рис
150 гр.
Пюре
150 гр.
Фри
150 гр.
Цветная капуста в кляре
150 гр.
Овощи гриль
150 гр.
Запечённый картофель
1 кг.
Шашлыки
Картофельный шашлык
150 гр.
Почки в шубе
4 шт.
Печень говяжья
300 гр.
Шашлык из курицы
300 гр.
Крылышки
3 шт.
Фирменный люля-кебаб
250 гр.
Бараньи ребра
300 гр.
Антрекот баранины
300 гр.
Шашлык из грибов
Шампиньоны
Овощной шашлык
300 гр.
Филе баранины
300 гр.
Семечки
(Бараньи ребрышки. 300 гр.)
Филе говядины
300 гр.
Форель (шашлык)
1 шт.
Лук маринованный
Соус
Лаваш
Тибон стейк на мангале
Шашлык Ассорти 11 палочек
(Бараньи ребра, филе баранины, люля кебаб, печень говяжья, грибы, овощи, форель, картошка.)
Блюда на заказ
Яхна Хан тамак
(Ягнятина по особенному с овощами.)
Мясо на аджике
(Тушенная баранина в остром соусе.)
Особый куурдак баранина
Особый куурдак говядина
Плов Сый Конок
(Рис лазер, баранина, перепелка, долма, перепелиное яйцо, казы.)
Хан плов
(Рис лазер, айва, баранина, нохут, долма, изюм, перепелиное яйцо, чучук.)
Плов из риса лазер
Торт плов
Плов Узгенский
Дымляма
(Сочная баранина, лук, морковь, картофель)
Маргеланский пирожок
(Баранина, картофель, зелень.)
Сочная шейка баранины в собственном соку с овощами
Рассчитан на 4-5 человек.
Мясо по-афгански.. Едим вместе с костями
(Мясо на выбор: говядина, баранина, конина, болгарский перец, зелень.)
Задняя баранья нога в тандыре
1 кг.
Дана кабурга
1 кг.
Форель по-домашнему
1 кг.
Запеченная курица
на 5-6 человек
Баранина в тандыре
1 кг
Десерты
Фруктовое ассорти (по сезону)
Три шоколада
1 шт.
Напитки
Fanta
1 л.
Coca Cola
1 л.
Sprite
1 л.
Лимонад
1 л.
Компот
1 л.
Минеральная вода
1 л.
Сок в ассортименте 1 л.
Фирменный чалап 1 л.
Медовая вода 1 л.
Айран 1 л.